dijous, 25 de març del 2010

MUFFINS DE XOCOLATA




Crec que no dec ser la única que quan acaba de dinar, sigui el que sigui el que hi ha de dinar, queda amb una imperiosa necessitat d'emportar-se quelcom dolcet a la boca. Necessito lo dolç!!! i gairebé sempre el que em ve de gust és la xocolata.

Tenia el pensament de passar pel forn de pa i comprar quelcom quan vaig anar a una botiga de estris de cuina per comprar un colador nou i un parell de cosetes que em feien falta a la cuina. Res més entrar vaig veure un motllo de muffins. Feia temps que volia un motllo de silicona d'aquests. Per darrera venia una recepta de muffins de xocolata i la foto del muffin era tan impressionant que no em vaig poder resistir de comprar el motlle i el mateix dia fer la recepta.

Com el meu fill gran, el Marc també és un gran xocoadicte doncs ja tenia doble excusa per no deixar de fer aquesta recepta.

La veritat és que van quedar exquisits. Al portar força mantega el muffin queda com humit, gens resec, amb la molleta molt tendra. Potser per la quantitat de mantega que té és massa calòric però amb aquesta recepta em van sortir 11 i si te'n menges un o dos cada dia dic jo que tampoc deu ser per tant, oi? o això vull pensar...

Al Marc també li van encantar!!!!!!!!!!!! ah, i a la meva mare...

EL BLOG CONTINUA VIU

Gairebé un any després de la última entrada reapareixo.

No és aquest exactament el concepte que tenia de mantenir un blog amb una freqüència d'una entrada anual però les circumstàncies de la vida m'han mantingut allunyada.

Enlloc de coure coulants he dedicat aquest darrer any a cuinar un nou fill, l'Arnau al que vam donar la benvinguda al novembre. Evidentment no puc culpar només els meus nens del fet de no poder escriure gaire sovint. Primer les nàusees, després la poca habilitat per cuinar, després la mandra i evidentment després la manca de temps han fet que cuinés poc i el poc que cuinava no el fotografiava. I si en algun cas aconseguia cuinar i fotografiar em considerava tant exhausta i satisfeta que no me'n recordava pas de penjar la entrada.

Bé, espero tenir més empenta aquest 2010 i aconseguir com a mínim editar una entrada al mes.

Que vagi de gust!!!!!!!!!!!