Doncs seguim amb la xocolata negra i aquesta vegada per fer el més típic dels dolços nadalencs: un torró. Aquest mes la convocatòria que ens fan els nois de la recepta del 15 no podia ser més afortunada i encertada. I a més a més per mi esdevé una altra vegada un repte total ja que fins ara no havia elaborat mai un turró.
Seré sincera i confesso que tenia un altre turró planificat però el resultat final no va ser l'esperat. L'intensa olor a xurrascat que sortia del forn em va donar pistes de que alguna cosa estava anant malament. Je,je, o sigui que em vaig decidir per una alternativa fàcil i així és com vaig idear aquest turró de xocolata negra i corn flakes senzillíssim de preparar i boníssim de menjar.
INGREDIENTS:
- 450g. de xocolata negra
- 50g. de mantega
- 60g. de corn flakes (jo en vaig posar 40g però la propera vegada en posaré 60 perquè amb una mica més de cereals encara hagués quedat millor)
PREPARACIÓ:
- Desfer la xocolata al bany maria o al microones amb compte d'anar remenant per evitar que es cremi.
- Amb la xocolata encara calenta desfer la mantega
- Afegir els corn flakes a la xocolata
- Abocar la barreja en un motllo (*)
- Amb una forquilla fer marques per sobre per dibuixar unes línies sobre la base (això és opcional evidentment)
OBSERVACIONS:
(*) Jo vaig fer servir un motllo tipus plum cake de silicona i el que vaig fer per desmotllar sense problemes és congelar el turró unes horetes fins que estava ben dur. Així es molt més fàcil de desmotllar i el sabor no s'altera gens ni mica.
FONT:
Creació pròpia
Que vagi de gust!!!!
Ñam Ñam... me encanta la idea de hacer turrón en casa, hay mil opciones... tengo en mente una con petazetas! :)
ResponEliminadoncs mira nena, l'altre no se com estaria, però aquest segur que és la bomba! a més, la fot és xulíssima, com sempre!!! molts petonets
ResponEliminaNyaaaaaaaaam, a mi ja me'n pots donar mitja barra que amb lo que m'agrada la xoco negra i els cereals, combinació explosiva!! Sort que no et vas donar per vençuda! jejeje
ResponEliminaMoltes gràcies per participar!
Petonets
Sandra
PD: em sembla que no has deixat l'enllaç, no? ;)
Laura, jeje aquest mes la recepta del 15 crec que és un repte per a molts. ;) (Jo encara l'haig de fer!!) El teu té una bona pinta... i de xocolata negra, ha de ser per força deliciós!
ResponEliminaPetons!
M'ha agradat el truc per desmotllar-lo però el que més m'ha agradat és la font! ja,ja,ja
ResponEliminaA veure qui compra torrons aquest any!
Petons.
Que bo, que bo!!!! La veritat és que fa tems que vull fer un torró però no sé pq em fa com por...Però aquesta sembla la recepta ideal! Gràcies!!!! I que sàpigues que per culpa teva estaré pensant en xocolata tooooot el matí.... mmmmmm
ResponEliminaQue bo!!! m´agrada trobar al turró fruits secs, galeta o alguna cosa semblant, aquest es veu fntàstic!! Petons
ResponEliminaM'agraden les creacions pròpies. Aquesta és una que val la pena, sense dubte.
ResponEliminaMmmmm amb corn flakes també te que estar molt bo!
ResponEliminaSigui com sigui a mi m'encanta la xocolata i amb cereals ja es el sumum, jeje. Petons
ResponEliminaOstres! és tan maca la foto, com bo el torró!! Petonets
ResponEliminaAquest torró amb cereals es per triunfar!!! quína foto més aclaridora... petons,
ResponEliminaQuin tall mes bonico te, et felicito per aquest torró cruixent! mmmm
ResponEliminaUn petonet
Nena, molt guai! Si aquesta tarda tinc temps me'n faig una rajola. Quina bona pinta!! Es pot fer amb qualsevol tipus de cereals? és que no en tinc d'aquests que dius però si d'altres. Suposo que quedaran bons igual.
ResponEliminaAh per cert, treus profit de les boles de nadal de l'imaginarium eh!!! jeje!