PASTÍS DE PLÀTAN I IOGURT

Ahir va ser l´aniversari de la meva sogra i em vaig oferir a portar jo el pastís. Cal dir que no hi vaig trobar objeccions de cap part de la família (je,je) o sigui que vaig anar rumiant a veure quina recepta faria. El lloc on anar a buscar la recepta també era evident, el blog de la cuina de casa de la Gemma. Un cop allà ja fa temps que em va atreure el pastís de plàtan i iogurt. No semblava tant consistent com els de xocolata i semblava fàcil tot i que lent de preparar. El cas és que li havia comentat la recepta a la Sandra, la meva companya de feina i un cop vaig tastar el que ella va fer pel seu aniversari em vaig decidir jo també a fer-lo. A més d´estar boníssim és un pastís que queda preciós. No m´ha quedat tant maco com el de la Gemma, ni com el de la Sandra però també feia goig de mirar-lo i de menjar-lo. No afegeixo la recepta perquè la vaig fer seguint fil per randa la que podreu trobar al blog de la Gemma. Pels que encara no ho hagueu descobert us recomano que feu una ullada aquí.